今天开始，乘高铁出行的人们迎来一项新的便利，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务。

点点手机，不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭，也可以订沿途社会品牌的餐食，并享受送餐上车服务。

一、哪些站点、列车有外卖服务？

根据中国铁路总公司此前发布的消息，今天开始，乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。

此次试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。

二、乘客们如何订餐？

从具体的订餐操作来看，在高铁上订外卖的流程也较为简单。

在列车出发两小时前，旅客可以通过12306官方网站或者12306APP两种方式进行微信支付点餐。旅客在12306网订票成功后，将收到系统提示，确认订餐时，根据页面提示办理，即可使用微信支付买单。

通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过12306官网订餐，只需提供车票信息和联系人信息。所订餐食费用（含配送费）和其他网络订餐方式一样，不再额外收取。不仅如此，旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

对旅客来说，想吃的美食都可通过线上订购、微信支付，从此以后无需考虑列车上的用餐难题，也无需在列车上使用现金找零。通过微信支付的网络订餐大大减轻旅客在列车上的消费压力，让旅客能享受完善的无现金出行方式。

三、高铁外卖有啥门槛？

一直以来，旅客乘坐高铁时的就餐选择并不多，除了自带食物，就只能选择列车餐车提供的快餐。但是，因为口味单一、价格偏高，高铁快餐在近年来也备受社会热议。此次高铁餐食服务互联网化后，旅客选择无疑将更加丰富。

按照中国铁路总公司相关负责人此前的表态，铁路部门本着开放合作、许可经营的思路，向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台，符合规定的餐饮产品均在12306网明码标价，供旅客选择。

铁路部门将依照国家有关食品安全管理的法律法规，对网络平台提供者、食品生产经营者、食品配送单位等相关资质、准入条件、餐食卫生等进行监督，努力为旅客提供安全放心的餐饮食品。

高铁外卖都能点啥？据媒体报道，这些供餐站点多是提供快餐和地方特色小吃。例如，目前，郑州东站的配送餐厅有德克士、萧记烩面、乐稻港式茶餐厅。

四、高铁网上订餐首日体验：配送费一律8元

在消息传播开后，有媒体记者为此就“抢鲜”体验了一下。

记者发现12306订票系统的订餐服务已经“优化”，旅客可以订餐的车站主要是沿途各站中的省会城市。例如，乘坐北京开往兰州的G429次列车的旅客，可以提前下单石家庄、郑州、西安三站的餐食。

1.可点当地特色美食，河南烩面四川回锅肉都有

记者还注意到，在可以订餐的餐厅中，有不少是有着当地特色的美食，例如，在郑州站可以订河南烩面，在西安站则可以品尝到肉夹馍，而途经成都和重庆站的旅客还可以品尝到回锅肉套饭等川味美食。

除了当地特色美食之外，还有不少大众连锁快餐品牌可以供旅客选择。记者在12306订餐系统中看到，许多车站都可以预定肯德基、德克士、真功夫等快餐。

2.社会品牌餐食价格略高于普通门店

那么，在高铁上预定社会品牌的餐食价格会不会比较贵？记者通过对比发现，大部分连锁快餐的餐食价格与当地火车站售卖的价格基本一致，但要略高于城市内门店的价格。

例如，肯德基的葡式蛋挞在12306网站上标注的价格为8元，比普通门店内高0.5元，土豆泥的价格也高出1元。对于社会品牌的餐食，铁路部门将加收每单8元的配送费用。

3.铁路服务员送餐到座位，可选择是否要发票

旅客在下单时，还可以选择是否需要发票，下单后还需在收餐人信息中添加本人的姓名、所乘坐的车厢和座位号以及联系方式，订餐成功后，铁路车站服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

据了解，当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后，系统会提醒旅客进行退餐，在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐，商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。在车站窗口退票、改签、变更到站的旅客，客票系统会进行信息提示，窗口工作人员提醒旅客到网上自行办理退餐。

五、网友为高铁外卖点赞，“吃着火锅唱着歌”真能实现？

“特色小吃送上高铁，高铁变成了移动美食城啊”“高铁这么方便，越来越不想坐飞机”“为铁老大这次开放的态度点赞”……高铁上可以点外卖的消息一出，网友普遍持欢迎态度，期待高铁餐饮可以更丰富，点赞铁路部门的变革创新。

不过，高铁外卖价格会不会比市面上贵很多？短暂的停车时间，外卖能够按时送上车吗？遇到质量问题或者配餐错误，高铁上如何维权？观察舆论对于“高铁外卖”的讨论，亦可以看出，还有不少网友持观望态度。

此外，也有网友认为，高铁运行本身有其特殊性，外卖可供选择的种类，可以提供的数量都难免会有所限制。例如，考虑到高铁车厢密闭以及运行安全等因素，“吃着火锅唱着歌”这样的操作恐怕是难以实现的。

不过，有评论称，中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放，这种探索无论如何都值得肯定，铁路部门推出“网上订餐服务”不仅满足了旅客的饮食需求，实现餐饮供应多元化，也可通过市场竞争机制，倒逼供应商提高服务水平，以改善整体餐饮服务质量，提升企业形象。

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